Winterzeit ist Sauregurkenzeit. Das können die meisten Handwerker beim aktuellen Winter glücklicherweise nicht behaupten. Die Anfangs milden Temparaturen sorgten für optimale Bedingungen auf der Baustelle. Doch wann ist die richtige Zeit, die eigene Organisationsstruktur im Handwerksbetrieb zu überdenken?